Essen retten
Lebensmittel verdienen mehr Wertschätzung. Bei der Produktion verbrauchen sie große Flächen und viele Ressourcen. Trotzdem werfen wir lt. einer Studie des WWF weltweit 1/3 aller Lebensmittel weg. Die Gründe sind vielfältig. Aber eines steht fest: Lebensmittel gehören nicht in die Tonne! Es gibt viele tolle Beispiele, wie dem Problem begegnet werden kann: Schnippelpartys, Abstoppeln von Feldern, Containern (Vorsicht: Illegal! Infos über das Containern) oder ganz klassische Essenretter wie das Foodsharing durch Foodsaver*innen!
Interessiert Dich das Thema? Unser Verein hat dazu schon einige Veranstaltungen durchgeführt. Wir haben zudem mit dem Foodsharing-Netzwerk im Kreis Steinburg eine Gruppe aufgebaut, die Lebensmittel rettet! Melde Dich bei uns oder registriere Dich direkt auf der Seite vom Foodsharing-Netzwerk.
Eine sehr empfehlenswerte Website:
Tipps bei You Tube, wo ihr viel zur Apfelverarbeitung findet :
Und zwei Rezepte:
